本文へジャンプします。





現在位置: スイーツ部トップ > マイページ

ユキちゃん さんのマイページ

6490ポイント おかしすと マスター

プロフィール画像

ニックネーム ユキちゃん
性別 女性
年齢 非公開
住まい 非公開
ホームページ ボヌール☆花粉

ユキちゃんこと松本由紀子です。

関西在住のスイーツコーディネーター&ライター。
日々感動をいただいている素敵なシェフ&スイーツとお客さまの
架け橋になるようなお仕事ができればいいなぁと思っています。

ブログ “ボヌール☆花粉(http://ychocolat.exblog.jp/)” にて
関西スイーツ&月一度の上京物語を毎日更新中です。
是非遊びにきてくださいね♪

関西で一緒にスイーツツアーをしてくださる
スイーツ好きさん募集中です!

松本由紀子さんのスイーツセラピー from 関西

シェフインタビュー 「サロン・ド・テ・ジャマン」 宿院幹久シェフ
2009/10/29

シェフインタビュー 「サロン・ド・テ・ジャマン」 宿院幹久シェフ

カテゴリー: インタビュー パティスリー

今回は「サロン・ド・テ・ジャマン」の宿院幹久シェフにインタビューをさせていただきました。 フランス料理のレストランの2階にある隠れ家のようなサロン・ド・テ。 “ 作りたて ”の美味しさにこだわる宿院シェフに 様々なおもてなしの心をおうかがいしてきました。 サロン・ド・テ・ジャマン公式HPはこちら(PCのみ) (このレポートをよむ)

パティスリー・タンドレス ☆ リニューアルオープン -4
2009/10/16

パティスリー・タンドレス ☆ リニューアルオープン -4

カテゴリー: パティスリー 話題 食べ歩き

2009.10.8 ベック・ルージュ改め、パティスリー・タンドレスがリニューアルオープン! オープンの日を待ち焦がれていたファンの方々も多いことでしょう。 もちろん私もその一人です。   リニューアル後の店舗の様子や、オープン当日のお菓子の数々を ご紹介させていただきますね。 (このレポートをよむ)

パティスリー・タンドレス ☆ リニューアルオープン -3
2009/10/15

パティスリー・タンドレス ☆ リニューアルオープン -3

カテゴリー: パティスリー 話題 食べ歩き

2009.10.8 ベック・ルージュ改め、パティスリー・タンドレスがリニューアルオープン! オープンの日を待ち焦がれていたファンの方々も多いことでしょう。 もちろん私もその一人です。   リニューアル後の店舗の様子や、オープン当日のお菓子の数々を ご紹介させていただきますね。 (このレポートをよむ)

  • パティスリー・タンドレス(京都府)

    住所:京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町21-3

    最寄り駅:叡山電鉄一乗寺駅

    評価(点数): (評価なし)

    投稿日:2009/10/12 17:44

    クチコミ:0件

    ブックマーク:1件

    テイクアウト

  • パティスリー カタオカ

    パティスリー カタオカ(兵庫県)

    住所:兵庫県西宮市高木西町9-11

    最寄り駅:阪急神戸線西宮北口駅

    評価(点数): (5.0点)

    投稿日:2008/04/12 16:09

    クチコミ:4件

    ブックマーク:1件

    テイクアウト

  • ラ・ピエール・ブランシュ

    ラ・ピエール・ブランシュ

    パスティス ( 焼き菓子、しっとりお菓子パウンドケーキ

    評価(点数): (5.0点)

    投稿日:2008/09/30 08:46

    日持ちOK 手土産

    <クチコミ>

    フランス南部ミディ=ピレネー地方の伝統的な焼き菓子。
    パスティス(スターアニス系のリキュール)で風味をつけ、
    ピレネー山脈を思わせる、こんもりと大きな
    ブリオッシュ型が特徴。
    生地はとてもきめが細かく、その独特の香りは
    一度食べると癖になります。
    オレンジのコンフィ入りで、PBらしくチョコレートでコーティング。

    (このスイーツの金額:900円)

  • ラ・ピエール・ブランシュ

    ラ・ピエール・ブランシュ

    キャトル・キャール ( 焼き菓子、しっとりお菓子パウンドケーキ

    評価(点数): (5.0点)

    投稿日:2008/09/30 08:45

    日持ちOK 手土産

    <クチコミ>

    バター・卵・砂糖・小麦粉の4つの素材を同割で作るため、
    4分の4という意味の名前がつけられた、
    とてもシンプルなお菓子。
    しっかりとレモンの酸味を聞かせたシトロンと、
    ショコラの生地にオレンジを加えたショコラオレンジの2種類を。

    (このスイーツの金額:900円)

  • ラ・ピエール・ブランシュ

    ラ・ピエール・ブランシュ

    トゥーロン ( 世界のお菓子その他

    評価(点数): (5.0点)

    投稿日:2008/09/30 08:40

    日持ちOK 手土産

    <クチコミ>

    フランスのバスク地方の伝統菓子。
    PBバージョンはショコラとピスターシュの2層構造。
    自家製ローマジパンで作るトゥーロンは、
    アーモンドの香りと風味がギュッと凝縮した美味しさ。
    ローマジパンの羊羹をいただいているかのような
    重厚な口あたりと、じわ〜っと広がるアーモンドの滋味深い美味しさが魅力的です。

    (このスイーツの金額:120円)

    ブックマークはありません。

スイーツ部ナビ 無料

バーコードをケータイで読み取るかURLを送信してください。

http://sweets.nifty.com/mobile/

※ご利用の環境によっては文字化けする場合があります。