大粒の栗がごろり!モンブランランキング第2弾
モンブランランキング2
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モンブラン




ジャン=ポール・エヴァン[JEAN-PAUL HEVIN] 新宿店(東京都)
カップに入った可愛らしいモンブランです。 渋皮系のマロンクリーム、中は生クリームがぎっしり、土台はメレンゲいます。 マロンクリームは甘めですが、生クリームが甘さ控えめのため良いバランスです。 し…(続きをみる)
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カシスの酸味と、クリの甘みが調和しており、絶品。(続きをみる)
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2種類の仏産マロンペーストを使用したこだわりのモンブラン。 甘さ控えで、すごく食べやすい! 中に入っているフレッシュクリーム、カスタードもマロンとよく合います☆ タルトの中にもマロンが…(続きをみる)
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数種類のモンブランがありましたが、あまり甘くないモノを頂きました。味がとても繊細で、一口味わうごとに風味が広がります。一番下のパリッしたパイ生地も新鮮!値段がもう少し安いとなおGOOD!!(続きをみる)
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栗の風味がかなり濃厚! マロンペーストはしっとり重ためですが、生クリームがあっさりしてるので、全体的に口当たりの柔らかいお味になってます。 これからの季節に是非味わいたいモンブランです。(続きをみる)
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毎年9月10月限定で販売されている、モンブラン! 今年はぎりぎりの10月31日に行ってきました! 黄色くて繊細なマロンクリームの中には 無糖のクリームとごろんとした栗。 土台はダクワー…(続きをみる)
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栗の風味が濃厚! 上品な甘さとしっとりとした食感。(続きをみる)
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秋冬限定の和栗バージョン。マロンペースト自体は、手が込んでいなくて、素朴な味わい。濃厚というよりは、あっさりした感じです。上に乗った生クリームは、甘さ控えめで、とても上質な舌触りでした。(続きをみる)


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