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2013/01/28 新作・限定メニュー催事・イベント

クラブハリエの「ショコラバーム」名古屋の催事場にて限定販売

クラブハリエの「ショコラバーム」名古屋の催事場にて限定販売

クラブハリエは、ジェイアール名古屋タカシマヤ「2013 アムール・デュ・ショコラ」への出店に際し、この祭典だけのオリジナル限定商品「ショコラバーム」を販売します。


クラブハリエの看板商品とも言える“バームクーヘン”のチョコレートバージョンとなる「ショコラバーム」は、グランシェフ・山本隆夫氏、妹尾徹也氏、小野林 範氏と言ったWPTC優勝者をはじめ、クラブハリエのバームクーヘン職人が集結し、5年前から開発に取り組み完成させたこだわりの商品。

有機栽培カカオで作られた上質なフランス産チョコレートを生地に使用し、風味豊かにしっとりと柔らかに焼き上げたバームクーヘンの中心には、ビターで濃厚なガナッシュをたっぷりと流し込んでいます。ほんのり温めることで、とろりと溶けたガナッシュと、ふんわりした生地の絶妙な味わいを楽しむことが出来ます。

<商品概要>
ショコラバーム ※1万個の限定販売
価格:1,800円(税抜)
販売期間:2013年1月23日(水)〜2013年2月14日(木)
販売場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 2013 タカシマヤバレンタインランド「アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ 大好き!〜」会場内

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